La gastronomía lambayecana es, una de las más exquisitas y variadas de la costa peruana, entre los cuales destacan sus más afamados platos a base de pescados y mariscos. Entre ellos tenemos:
1. » Tortilla de raya
2. » Arroz con pato a la Chiclayana
3. » Seco de cabrito a la Chiclayana
4. » Aguadito de pato
5. » Causa Ferreñafana
6. » Pepián de pavo
7. » Espesado
8. » Humitas
9. » Chimpirico y Chinguirito
Y no hay otra bebida como la chicha de jora para acompañar todas estas exquisiteces, o bien Usted, Puede elegir una cerveza local bien heladita, Como postre se recomienda probar el delicioso King Kong y Natillas, que seguramente deleitarán su fino paladar.
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